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1： いちじくは洗ってヘタを切り取る いちじくを洗い、ヘタを切り取ってザルに上げて水を切ってホーロー鍋に入れる。 2： 砂糖をまぶして酢としょう油を加えて中火にかける 砂糖を加え、鍋を上下にゆすってまぶす。 酢としょう油を加え、落し蓋をして中火で煮る。 3： 煮汁が出てきたら弱火で煮込む 煮汁がまわったら弱火にして煮る。 画像は30分煮た 「いちじくの甘露煮」レシピ 醤油を入れて、おかずへのアレンジをしやすくしています。色々試してみてください。 材料 いちじく 4〜5個（350g） 砂糖 70g（※いちじくの重さに対して％の砂糖を目安に用意） 水 400cc〜 レモン汁 大さじ1と½ 醤油 小さじ1いちじく サラダ レシピ, いちじくと相性の良いシーザーサラダドレッシングで仕上げたサラダです。 大きく切ったいちじくがポイントです。 調理時間10分 エネルギー0kcal 食塩相当量09g 野菜摂取量60g 食材カテゴリー 野菜,夏の野菜,ロメインレタス,パプリカ,果物,果実類,いちじく,肉類,肉加工 イチジクのハマる食べ方 イチジクと生ハムのオープンサンド 簡単 節約 おしゃレシピ Shimaのオウチカフェ Powered By ライブドアブログ いちじく レシピ おかず